ビジネス　デトックス 2.0

せっかく書いていた記事が消えた・・・(´-ω-)

時間が経つとセキュリティーの為か、自動でログアウトされるんですね・・・

確認ボタン押したらログイン画面になり・・・え”！

戻るボタン押しても、記事に戻らない・・・

再びログインすると、しっかり記事は無くなっていました・・・（´▽｀lll）

もう笑うしかないです。

長文や直ぐに記事UPしない時は、一旦メモ張で書いてから記事へコピペしたほうがいいかも。

皆さん、気をつけましょうね（A￣ー￣;）   

昨日、以前勤めていた職場の仲間に誘われて小禄の居酒屋梅梅で飲み会でした


以前の職場の仲間っていっても、集まったのは４人ですが、１人は３月に退社、１人は４月に退社、私は５月に退社、もう一人は今月退社する予定の異色の組み合わせでした（´▽｀lll）

今月退社の大底さん（写真右から２番目）は６年間勤めていましたが、会社に限界を感じたそうで・・・
って言うかみんな同じ理由での退社です´▽｀

３月に退社したマギー儀間君（右）は２１歳、入社して２年間頑張っていました。
４月に退社した外間さん（左から二番目）は５年間頑張ってきました。  
続きもあるよ♪

今日は、昼前にはお店を出ててだこ祭りへ

我が子等の子供会がてだこ祭りでエイサーの演舞をするので私は撮影係です
しかし暑い・・・
みんな暑い中、汗びっしょりかいて頑張って踊りました。お疲れ様～

お腹が空いたので、養護施設の方々＆ボランティアがやっている出店で、焼きそばやらかき氷やら食いまくりです。
会場内には２００以上の飲食の出店がありますが、養護施設の出店は儲けより体験がメインなので他と比べ物にならないくらい安いんです。だいたい半値くらいで販売しています、千円で食べ放題状態。
っていうか、私の母も毎年ボランティアで焼きそばを焼いているので売上貢献。

まあいいんですが

息子といとこが「ゲームをしに行きたい」と言うので「負けるゲームはするなー楽しんでこいよ」と、お金を渡して行かせました。  
続きもあるよ♪

(￣▽￣)ノ"ちっす！二千円大使のｓｏｎａｎです

本日、てぃーだブログの講習会へ参加してきました。


講習内容は「アクセスアップ」についてでした。

終始

「おーなるへそ！」　　「え”こんな・・・(￣Д￣；」　　「まじで？？」

の連発。



北は名護、嘉手納から南は佐敷までの講習者がいらしてました。
最後には全員で記念撮影までしちゃったりなんかしたりして´▽｀

みなさん、お疲れ様でした！

今回はリアルビジネスのパスタ屋メインで宣伝かねてきました。
パスタ屋のブログ⇒アフロディーテのおいしいネタⅡ
名刺と一緒にお渡ししたドリンク無料券使いにいらしてくださいね。

２２日と２３日の土日は朝から昼過ぎまではお店にいますので、気軽に声かけくださいね  

連休が終わりました。

って言ってもズッと仕事でしたけどね（´▽｀lll）

やっぱり土日や祝祭日のお客様の入り具合は、平日とは大違いで、だいたい平日の４倍は売上ます。

やはりその分の仕入れやスタッフの配置時間も計算しなくてはいけません
暇な時間なのにスタッフが多いとか、忙しい時間なのにスタッフが少ないとかは困りますからね

どの職業でもそうですが、人件費はかなり大きいので無駄が出ては困ります
かなり痛いです。
人件費しだいで利益率が大きく変わり、スタッフの労働能力によっても人件費が左右され、２人で３人人分以上の労働をしてもらわないといけない時もあります

利益を上げないと、商売している意味がないのは当たり前ですね

御存知のとおり、私の商売は飲食店の経営です。
製造・販売・サービス業ですね。

主な商品の原価を理解・把握して店のシステムづくりしています。

業種にもよりますが、オーナーはもちろん店長は基本となる商品の原価を把握することはとても大事です。

例えばうちの場合、パスタですと麺はケース単位で入荷します
１ケース２０個入りでいくらの計算ですから、入り数で割れば１人前の原価がわかります

次にソースですが工場からケースで入荷します
１ケース１０袋入りですが１袋で１０人前は作れますので原価が計算できます

あとは具材ですが、これも同じような考え、計算方法で１人前の食材原価計算をします  
続きもあるよ♪

独立してはや２ヶ月が経とうとしてます

自由な時間が増えたのは良いんですが、毎日の予定をキチンと考えて行動しないと怠けるようになりそうです。

昨日も朝１０時には前にいた会社へ用事があり、行く予定を建てていましたが９時頃までゴロゴロしていて、１０時には準備できていたが雨が降っていて止むのを待ちながらパソコンの前に座りカチャカチャと触り始め、気が付けば１１時半。

結局嫁と西ティーに行き、買い物がてら昼飯食べ・・・ミスドでおやつまで・・・


それから前の会社へ向かいましたが、経理のNさんは毎度元気に愚痴ばかりです。
サラリーマンなら会社の愚痴は当たり前！

  
続きもあるよ♪

(。・ω・)ﾉぁ、ども。O型です

最近、友人のA型ジダンが仕事で行き詰っているみたいだったので、B型の後輩と一緒に「A型ジダンを励ます会」を決行しました

こいつ↑ジダン
昔はジェリー不二男でしたが、ジェリー藤男も亡くなり、ジェリー富士夫すら知らない世代が増えたので急遽あだ名をジダンに替えました
ちなみにフランス語はできません…（A￣ー￣;）宮古２世です
彼は東京で１５年以上仕事をしていて１年前にUターンしてきて、同じ職種で就職しました。

５月のビーチパーティーで会った時は「この会社を変えてやる」と意気込んでいたんですけどねε=（￣∀￣;）
どうやら同族会社の壁に挟まれて意気消沈。。。

同族会社が悪いって訳ではないのですが、会社によっては同族の長よりも頑張っている社員やバイトを評価しない同族会社があるからね。
私も似たような状態でしたので気持ちは解ります。  
続きもあるよ♪

ε=（￣∀￣;）今日も暑かったですね

昨夜？は３時過ぎからサッカーワールドカップ決勝戦を観る為に頑張って起きていたんですが、ハーフタイム中にＴＶつけっぱで寝てしまい朝から嫁さんに怒られました

１１時にはお店に行き、今日から始める２種類のランチの内容説明して、そのまま打ち合わせの為に宜野湾のカフェユニゾンへ

カフェ時間は１３時からと半端なために１Ｆの雑貨屋をプラプラと・・・
結構良い商品がたくさんあります

デザイン的にも私の好みも沢山あったので時間を忘れるくらい見入ってしまいました

それから急遽北谷町砂辺の海岸まで出向き、１件の気になったカフェへ・・・

  
続きもあるよ♪

(￣▽￣)ノ"ちっす！ちょっぴん休憩中。

現在夜中の２時４５分を少し回ったところです。
今日は昼過ぎから店に入り、閉店片付け後２３時３０分頃に家に着きました。

夜中はWEBでの仕事が始まります。

「え”！夜中も仕事？」ってビックリする方もいらっしゃるかと思いますが、これが私のライフスタイルです。
と言うか、当たり前ですが仕事は自分で決めて自分で動きます、またはスタッフを動かします

自分でビジネスをコントロールしますので、間違った方向に行くかどうかも自分にかかってます
その分の売上は自分に跳ね返ってきます

責任は全て自分にかかってきますので重大な任務です、それがビジネスをコントロールする側の責任でもあるし、責任が重い分、報酬も多いわけです。
もちろん報酬が少ない時もありますけどね。

TVのバリバリバリュー見ているとお分かりかとおもいますが、世間を見るとお金持ちの人は自分で起業してビジネスをしています。
お金持ちは自分でビジネスをコントロールしている人たちが多いのではないでしょうか。

それに対して、毎月の給料しかない人は、経営者が行うビジネスの、コントロールの中にいる人たちです。ビジネスをコントロールできない人たちは、指示された事をやれば当たり前に報酬がいただけます。仕事に対する対価ですね。でもそれ以上はありません。
  
続きもあるよ♪

(￣▽￣)ノ"ちっす！

風がひどくなってきました、砂ホコリがひどいので雨が降ってほしいです。

仕事から帰ると砂ホコリのポストに私宛の１通の封筒が・・・
なんと日銀那覇支店からですΣ（゜▼゜；lll）

最初何だ！と思ったが、先日ある申し込みをしたのを思い出した。
日銀那覇支店→ http://www3.boj.or.jp/naha/

ここの左カテゴリの４番目の二千円札コーナーという意味不明のトコ御覧ください。

なんとも個人レベルのHP・・・(￣▽￣)ｽﾐﾏｾﾝ

実は私、晴れて二千円札大使になりました！！

まあ、自慢できるような事ではないのですが、二千円札を普及させようキャンペーン？の大使に申し込みまして、その二千円札大使の認定書が送られてきたってわけです。
  
続きもあるよ♪