2007年11月30日

飲食店したい?

いろんなブログを読んでて思ったのが 何かやりたい と考えている人が多い事。

その 何か って漠然と 何か ・・・
の人もいれば、○○○までに かわいい雑貨も販売するカフェをやりたい と目標がしっかり決まっている方もいらっしゃいます。

カフェをやりたいって方は結構多いと思いますが、初期投資の部分で
躊躇(ちゅうちょ)しているかたがかなり多いはず。
※あまりお金を掛けずに始める方法はいくつでもありますので今度♪

一応、私も飲食店を営んでますので、ちょっといろいろ書いてみますね。

飲食店開業には初期投資(設備等)にお金がかかり、毎月の経費も多く、月によってはマイナスになる場合もあります。

入ってくるお金も大きいですが、出て行くお金も大きい。
入った分が全部収入だと嬉しいですが、そうはいきません(爆

売上の内訳、、、パーセンテージは次の通り。

材料費(原価)30%  人件費30% 家賃10% 
必要経費10% 減価償却費10% 光熱費5%

上記の%数を足していくと95%ですよね?

はい、利益は5%です。

平均的な飲食店に当てはまる数値です
それで習ったらホントにそんな感じの数値になってます
もっと利益が欲しい場合は、人件費を削ったり、経費を抑えたり、、、、
抑えられるのは極力抑える事ですね

月末締めなので、月末は極力在庫は持たない。
毎月の店舗近辺の予定表や地域行事、イベント等を把握し、客の流れを予測する。
それに伴い、スタッフの配置や増減、仕入れの量を考える。

お客さんが居ないのに、スタッフが多いと無駄だし、逆にスタッフが少なかったら、お客さんを逃がしてしまいます

結局、人件費や在庫管理、全てをしっかり見ないとダメってことです

経費を把握するのは当たりまえ

毎日の売上を把握して、日々数字を追っていく。
そうすると全部見えてきますし、目標も立てられます。


あと大事なのは、メニューのABC分析かな。。。

って感じでこちらはまた次回!
 


ついでですが、私の店、、、
アフロディーテ北谷店のお得なクーポン!差し上げます。



忘年会のお知らせ※  

Posted by sonan at 05:05Comments(7)TrackBack(0)お仕事中

2007年11月29日

恐ろしいうどん

恐るべきうどん…

凄いネーミングだな〜

インパクト狙い?

っていうかどんなうどんなんだ!



忘年会のお知らせ
  

Posted by sonan at 12:16Comments(7)TrackBack(0)モブログ

2007年11月28日

忘年会やりま~す!

5月から開始している『 沖縄ブログ村 』も毎回満員になるくらいの
参加者になりました。

ネットリンク社で同じ役員をしている、システム担当者のMr AZAMA(安座間)が運営している
ブログで集客術 』の生徒数も伸びてきました。

今年に入りブログでのお仕事が増え、いろんな方達と出会ってきました。

「ブログ」という1つのキーワードで、こんなにもたくさんの方々と知り合い、仲良くなり、一生懸命なみなさんの為に、もっと勉強してたくさんのネタを発信していきたい! って思い日々格闘です。

それも私にとってスキルの1つになるので全然OK!
しかもブログから派生する事って、楽しいからね♪

でも一番の宝は、皆さんと直に知り合えた事が私にとっての自慢です。
本当に感謝していますm(_ _)m

そこで今回、AZAMAさんとお話して、ブログで知り合ったみんな一緒に 
「合同で忘年会やりましょう!」って事になりました。

って感じで、今回は勉強抜きで 忘年会 を開催しますね

私が運営している、沖縄ブログ村に参加された方はもちろんですが、
AZAMAで集客術 に参加された事のある方、
ネットリンククチコミ隊員の方 を中心に、合同での忘年会を開催します。


詳しくは下記詳細を確認し、申し込みフォームより参加表明されてくださいね。

それと、クリスマス近いのでプレゼント交換をやりたいと思います。
参加される方は、何でもいいので景品になる物をおもちください。
手作り品歓迎です!会社やお店の商品や試供品でもOKです。

昔を思い出し、プレゼント交換をやりましょ~~!
※昔!って突っ込まないでください…(A ̄ー ̄;)


   ↑この横棒はAZAMAで集客術で習いました(´∀`)


笑いアリ!涙アリ!?物々交換アリ!大忘年会
の詳細です。

受け付けはココ↓ 
   http://www.formpro.jp/form.php?fid=24485


■日  時  平成19年 12月8日 土曜日 20時~23時くらいまで。
       ※19時半から受け付けします
       
■場  所  居酒屋 KAME-SUN  
       那覇市前島那覇市前島2-7-15  098-868-6670 
■地  図  http://ulr.jp/?kamesun

■会  費  3500円  ※食べ飲み放題です
        ※お代は入店時に戴きます

※駐車場は近くにございますが、車でお越しの際はお酒は提供できません。
 お酒を召し上がる場合、運転代行業者を紹介しますね。

※二次会の場所は当日案内します。

※名刺は自作でもいいので、なるべく持たれてください。

※一言PRも予定しています。会社、お店の宣伝OKです。

※当日はビンゴか抽選会を予定しています。
   お一人様、一品、何でもいいので景品をお持ちください。
   手作り大歓迎!会社やお店の商品、試供品でもかまいません。
 


 ↓忘年会申し込みはこちらから↓
http://www.formpro.jp/form.php?fid=24485


忘年会に関する質問は下記メールまで。  

 blog●netlink.bz  幹事sonan。
   (●を@に変えてくださいね)

※件名には必ず 『 忘年会 』と書いてください。

それでは忘年会への参加、おまちしています。
楽しく盛り上がっていきましょ~~!!!!


最後に企業向け、、、
景品は広く募集しま~~す(´∀`)
例えば Aランチソースとか、てぃーだブログ関係の商品もOKです。
ではミノタンさん、宜しくお願いしますm(_ _)m

  

Posted by sonan at 15:00Comments(15)TrackBack(0)感謝

2007年11月27日

アフィリエイト塾

アフィリエイト塾の勉強会中。

裏技出しまくり〜



  

Posted by sonan at 21:10Comments(5)TrackBack(0)モブログ

2007年11月27日

オーバーチュア広告導入

来ました~ 
→ http://staff.ti-da.net/e1849330.html

てぃーだブログもオーバーチュア導入することが正式に発表しましたね。
現在てぃーだブログはgoogleアドセンスの広告表示をしていますが、12月3日を期にオーバーチュア広告に切り替えるらしいです

もちろんてぃーだブログを利用している皆様にもメリットは充分あります。

その前に、オーバーチュア って一体何なの?って感じですよね?
ちょこっと説明します。


オーバーチュアはYahooの子会社で、グーグルアドセンスと同じ、コンテンツマッチ広告会社です。
要は、ブログのサイドバーや記事下に、記事に合った広告が自動的に表示されます。

その広告をクリックされると、1クリックあたり数円の収入になりますが、、、

無料でブログを使わせていただいているので、もちろん広告代金はてぃーだ側の収入です!

でも、スタッフブログで書かれていましたが、あなたのブログでクリックされた分は、ポイントとしてあなたに還元されるので、美味しいですね。

今まで気付かなかったかもしれませんが、実はてぃーだポイント と言うのが存在してました(爆
こちらは、てぃーだショップでの買い物をしたりすると、還元してくれるポイントですが、あまり貯まらないポイントでした。
※スタッフさんすみませんm(_ _)m


そして貯まったポイントは、のちのち立ち上げる てぃーだ市場 で利用可能みたいです


※ここからはオーバーチュア広告の話※
広告が表示されるくらいなので、広告を出す企業があるわけです。
グーグルも同じ感じですが、あるキーワードでその会社の広告が表示されるように、広告代金をオークションで決定されます。

言わば入札制です。
例えば、 ゴーヤーというキーワードで広告が出るようにして欲しい、ゴーヤー関連の商品を販売する会社が数社あった場合、、、

A社は1クリック 10円 で入札。
B社は1クリック 12円 で入札。
C社は1クリック 11円 で入札。

というオークション結果だと、検索での1位表示広告は B社の商品、2位はC社、3位はA社となるわけです。

※赤線は広告です 

ちなみに、入札1位から3位は検索結果の上。
4位と5位は検索結果の下。 右サイドバーには4位~11位。
それ以外は2ページ目に表示されます。

現在、オーバーチュア広告は Yahoo JAPANやMSN、NIKKEI NET、freshEYE、excite、mixi 等に掲載されています。

ちなみに、、、
yahooはオーバーチュアを買収後、世界的にはYahoo! Search Marketing という社名に変更されましたが、日本と韓国では商標の関係上、Overture(オーバーチュア)という社名のままになっているみたいですね。

まあ、いいんですが、、、
そうなると、アドセンスは似たようなコンテンツマッチの広告を同じページに出す事を禁止していますので、これからはてぃーだブログにアドセンス広告が貼れないのか??

そんな事はありません。
アドセンス組は、これからもアドセンスで大丈夫みたいです。
でも、先にデフォルトで オーバーチュアを表示する になっているので、表示しない に変更すること。


チェックボタンはすでに設置されてますので、アドセンス組は今のうちにチェックボタンを外しててください!

ブログ管理画面 → ブログ環境設定 → 基本設定 → overture広告

こちらのチェックボックスで表示、非表示を設定できます。
※一度設定すると同一IDに対しては全て同様に変更されます。


12月3日からオーバーチュアが表示されるので
アドセンス組は要注意ですよ~~~~


アドセンス貼って無い方はとりあえずそのままでOKです。  

Posted by sonan at 06:00Comments(5)TrackBack(0)アフィリエイト

2007年11月26日

テストの結果は?

子供達が持ってくる学校からのお知らせプリントやテストプリント。

全て取り置きしていると溜まる一方で、ファイリングが大変ですが、このたくさんのプリント…

これからも取って置いてたほうがいいですかね?

  

Posted by sonan at 19:52Comments(10)TrackBack(0)モブログ

2007年11月26日

アフィリエイト脳は確立(%)

昨日の続きです。
http://auya.ti-da.net/e1719070.html

先月末から、yahooの検索結果がガラッと変わりました。
yahooは大概、2ヶ月に1回くらいはちょっとした変化はあったような感じでしたが、今回のアルゴリズムの変動は大きかったですね~

私もそうですが、アフィリエイト仲間も 『やっべー』みたいな雄たけびを上げ、頭を抱えています

検索結果で何でアフィリエイトが・・・?
って思うかもしれませんが、、、

ブログ村のアフィリエイト編 では何度もお話していますが、ココでおさらいです。

アフィリエイトで商品を販売する場合に、検索結果は非常に重要な収入口です

自分のブログで商品を売る時には アクセス数でほぼ売れる数が決まります。

アクセス数 = 売れる数

簡単に言うと、売れる確立ですね。


例えば、、、
砂漠のど真ん中でドリンクを販売すると、売れる確立は高いでしょう。
しかし、砂漠の真中で歩いている人を探すのが大変ですよね?

でも、運動会をしている会場で販売するとガンガン売れたりします。
もちろん周りにいる人の数が多いから売れる確立が高くなります。


リアルの販売では、売れるところで売るのが当たり前 なように、ネット販売のみならず、アフィリエイトもそういう事。

なので、自分のサイトを売れる場所に持っていかなければ、集客にはつながらないので売れません。


サイトを作った、ブログを作った からと言ってスグに集客に繋がるわけがありませんね
ではどうやって集客に結びつけるか、、、

そう、検索 から呼び寄せるとかなり集客に繋がります


ネットでは POの反対側にいる人の数は数知らず(爆
だから検索からの集客が重要視されるわけですね

あなたも何度か経験があると思いますが、いつもよりアクセスが多いな~って感じたことがありますよね?
その時って、ほとんど検索からあなたのブログに来ているって事。

もちろん全員があなたのブログ名を検索窓に入れることは有りえないですので、何らかのキーワードで検索されている可能性があります


ネット上にはいろんな検索窓(検索エンジン)があり、日本ではyahooを使っている方が多いので、yahoo検索結果を重視して ビジネスしてる方が多いって事。
yahoo検索で上位にあれば、クリックされる確立は高いからね。

反対に検索結果で、10ページ目とか20ページ目にあっても見られる確率はほぼ無い。

ネットやブログで何かを販売する場合は、検索結果で上位表示されていると売れる確立が高いんです

でも、yahooの検索結果って2ヶ月くらいの周期で変わるような感じですが、
先月末のyahoo検索結果の変わりようは、ホントに『ガラッと』変わったので、売れてた商品が売れなくなったんですね

私もいくつかブログを使っていろんな商品を販売していますが、あるキーワードで作っていた商品が、yahoo検索の1ページ目、2位と6位にあり、毎月良い感じの収入になっていました。
しかし、先日のyahoo検索変動で、見えない位置まで無くなってしまいました(^_^;)

でもね、yahoo検索って確かに日本人にとっては一般的で、アフィリエイターにとっては外せないくらい重要ですが、人の手が加わり コロコロ変わるyahooよりも、他の検索エンジンで 上位を狙ったほうが 効率はいいかもしれませんね

詳しいことは解りませんが、yahoo以外の検索は大きな変動はほとんどないみたいなので、検索で上位に表示されるようなサイトつくり を頑張ってみるのもいいかもしれません。

ちなみにこれを SEO対策 と言います
(Search Engine Optimization / サーチエンジンオプティマイゼーション)

アフィリエイターの中には、そのSEO対策を日々研究し、上位表示させるコツを探すのが生きがいになっている方もいます。
検索オタク みたいな…(A ̄ー ̄;)

しかしそういう人は大概稼いでいるから凄いですね。


あ、私は特に検索結果を研究しているわけではないので、あまり私に聞かないでください(爆
でも私のアフィリエイトサイトは、何となくgoogleでは良い感じで上位にあるので、今のトコはアフィリエイト収入は問題ないです(´∀`)

アフィリエイトで生計を立てるとなると、上記のようなことも考えて検索と向き合わないといけませんんで、気合がいりますね


アフィリエイトで生計を立てていくとなると・・・

って長くなりそうなので次回に続かせます(爆



12月のブログ講習会日程が決まりました。


ネットリンククチコミ隊員募集しています。
私が隊長です(´∀`)

  

Posted by sonan at 12:00Comments(11)TrackBack(1)アフィリエイト

2007年11月25日

がちまい中










新都心のグッドウィルに買い物しにきました

アルザスの森が向かいにあったので、たまらずがちまい…

引き寄せられました

  

Posted by sonan at 12:10Comments(2)TrackBack(0)モブログ

2007年11月25日

ソーシャルブックマーク

書き忘れていましたが、、、
先日、ソーシャルブックマーク追加ボタンを設置しました。
左上ね。

普通は ブックマーク って言いますが何をするのかっていうと、、、

自分の お気に入りのページ をネット上に登録して、いつでもどこでも閲覧できるというサービスです。

通常は画面の上の お気に入り に入れますが、自分のパソコンでないと自分のお気に入りが見れませんよね?

ですがブックマークをしていると、ウェブ上に保存されますので、出先でも自分のお気に入りが見れるって事です


って事は単純に、ブックマークを登録してくれるサイトがあるわけで、そのサイトに自分のお気に入りを登録しないといけません。

このブログの左上にある 『ブックマークへ追加』 のボタンをクリックすると 19のブックマークのサイトがあります

まあ、そのうちのお好きなサイトへ登録OKですが、私はあえてyahooを使ってます

なぜかと言うと、、、


日本語ドメインと同じように、yahooの検索エンジンに掛かりやすいということが言われています。

ブックマークをつけられるくらいの 人気サイト って検索エンジンに読み込まれるのかな?

でも先月末から そのyahoo検索結果が崩れてきていますね。


その話は長くなりそうなので次回へ続きます(爆



12月のブログ講習会日程が決まりました。


ネットリンククチコミ隊員募集しています。
私が隊長です(´∀`)
  

Posted by sonan at 03:42Comments(4)TrackBack(0)お仕事中

2007年11月24日

似合わねー

夕飯はコース料理用…

  

Posted by sonan at 19:25Comments(2)TrackBack(0)モブログ
プロフィール
sonan
sonan
普通の人
インターネットビジネスが主
ネットリンク株式会社取締役。
他にリアルとウェブ関連、2社4事業の経営に関わってます

ども!sonanです
普段は自宅で仕事してます
ブログ好きからてぃーだブログで沖縄ブログ村の初代村長としててぃーだブログの基本を1年半教えていましたが、更なる沖縄のブログ発展を目指して、ブログの枠にとらわれずに県内のブログ普及活動をしながら、ブログのノウハウを教えています。
また飲食店経営経験から、集客師真栄田氏と共に飲食店に特化した「儲ける仕組み作りセミナー」をシリーズ化しております。
あ、そして、なぜかキャリアコンサルタントと古物商、小型移動式クレーンと玉掛け、フォークリフト、足場の組立て等作業主任者の資格を持っています
変なの。
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