ビジネス　デトックス 2.0

iPhoneって着うたがないので、どうにか作れないかといろいろ調べました。

そしたら結構簡単にできましたよ（爆

実は先日、某携帯ＡＳＰ（アフィリエイトサービスプロバイダ）からメールを頂きました

『サイトの修正をしないと削除しますよ』という内容でね。

この指摘のあったサイトですが、４年半前に作成したやつで、１年くらい前から放置していた着メロ＆着うたのサイト。
そういえば運営に必要な・・・(￣(エ)￣)内緒。

まあ、いいんですが、、、
昨年の始めにアフィリエイトの方向性を変えて、ほったらかししていたのでちょっとビックリでした（汗

っていうのも、このサイトを作った４年半前は結構手間をかけてて、ちょっと人気が出たときに数回雑誌でも紹介されたことがありましたよ

ま、更新が面倒だったことは確かです（爆

それは良いんですが、、、、
某携帯ASPといろいろやり取りしてどうにか解決したのはいいんですけど、サイトを見直したらiPhoneの着うたカテゴリも欲しいよなぁ～とか思ったりなんかしちゃったりしたわけで、話が最初に戻ります（爆

いろいろ発見できたので良かった。
なんでもやってみるべきですね。

って感じで、暇が出来たら面白いサイトが作れそうです。

ってココまで書いているので、誰かがやっていそうですね（TДT）

頑張ってください、、、成功祈る（爆


あ！！！
そうそう、、、

本日午後からの沖縄ブログ村ですが、参加者が少なく寂しい勉強会になりそうです（泣
１２時ころからランチ食べてますので、お気軽にお越しください。

詳しくは＞＞　沖縄ブログ村


ちなみに上の３つが作成した着うたです。８０年代の曲！
  

気になった記事があったので、書かせていただきました。


ウチでもやってます！食べ残しの使いまわし

客の食べ残しを使い回していた「船場吉兆」。
盛り直した刺し身や焼き直したアユを「老舗の味」と言って高いカネで食わせていたのだから恐れ入ります。
しかし、飲食店、旅館などの従業員に聞くと、“使い回し”は日常茶飯だという


●旅館

　東北地方の有名旅館の板前がこう言う。

「旅館は夕食時間がだいたい同じだから、生ものの使い回しは少ないと思うけど、この季節だと、客がまったく箸を付けなかった“若竹煮”のタケノコを翌日も使うことはある。なぜ箸を付けてないとわかるかって？　上にあしらった木の芽がそのままだもの」

　朝食の味付け海苔やパックの納豆も、開封されていなければ別の客に出すし、割られていない温泉卵、生卵も使う。いやいや、生ものだって使い回す旅館はあるらしい。

「無理にお客さんに料理を勧めるなって言われる旅館があるの。残ったお刺し身を甘辛く煮て、館内の居酒屋コーナーでお通しにしてるらしい。アジのお刺し身をつみれにするって話を仲居さんから聞いたこともある」
（和倉温泉のコンパニオン）


●割烹

「割烹店のなかにシカツという隠語があるんです。資源活用を縮めてシカツ。親方が“シカツにしろ”と言ったら、使い回ししろという意味なんですね。汁だけ飲んで具のアサリが残っていたら、熱い汁を加えてシカツ、エビのてんぷらは衣をはがしてから揚げ直し、天丼にしてシカツというわけです」
（外食に詳しいジャーナリスト・吾妻博勝氏）


●食べ放題

　カニ食べ放題店でやたらに焦げたものが出てきたことがある。

「もう腹いっぱいなのに、子供が駄々こねて追加注文する親子連れって多いんだ。結局、１本だけ食って出てっちゃうんだけど、これじゃ採算取れないっすよ。残ったのはバーナーであぶってまた出す。タラバはこれができるけど、毛ガニは１匹で出すから１本でも脚がないと使い回しできない。酢の物には使うけど……」
（カニ食べ放題店店長）


　脚の先の細くとがった部分は食べ残されることが多く、ザルで洗ってカニ汁のダシに使う。

　寿司食べ放題の日帰りバスツアーが人気だが、再利用はないのか。

「１人前の盛り合わせを食べ終わってから、ネタごとの食べ放題になるので、食べ残しは少ないですね。それでもネタを塩水で洗って握り直す店はありますよ。ウチでも大葉やガリはもう一度使います」
（房総半島の寿司食べ放題店主人）


●中華店

「食べ残しのギョーザや春巻きが１人前の個数揃ったら、焼き直し、揚げ直しで出す店があると聞きます。マーボー豆腐は手が込んでいて、できたての熱いのを皿の底に敷いてから食べ残しをのせ、その上から熱いのを入れて、冷たくなったのがわからないようにするのがコツだそうです」
（吾妻博勝氏＝前出）


●ビアガーデン

　飲み残しにつぎ足しただけではぬるいので、２つのジョッキに半分ずつ分けてからつぎ足す。


●カレー専門店

「カレーを入れたポットにルーがかなり残っていたら、ビーフやシーフードなど種類別に集めておいて、新しく作るときに加えます」
（店員）


●韓国料理

「前の店では、戻ってきた肉はもう一度タレにつけて出したり、クッパなんかに使ってたよ。キムチはチゲ鍋。野菜焼きなんかはそのままだった」
（上野の焼き肉店アルバイト）


以上 (ゲンダイネット)から。。。


こうしてみると全ての飲食店で食べ残しの使いまわしが横行している感じです。

確かに手をつけていないのであれば、使いまわしたほうがコスト的にも、もったいないと思う心理的な面でも考えてしまいます

やっちゃいけない事なんだろうけど、やはり見ていないところではやっているんですね

しかし、世界の餓死寸前の子供たちを考えると、ホントにもったいないって気持がフツフツと湧き出てくるわけです。
でも生ものだから仕方が無いんですよね

ちなみに私がやっていた飲食店では、やってませんでした！
というか、できない物しかなかったからね。←ほんとですよ～

基本的にフランチャイジー界では禁止されています。
１つの店舗がやっちゃうと全国全ての店舗に迷惑がかかちゃうからね


でも居酒屋ではたまに気づく事がありますよね？
注文して出てくるまでがヤケに早いとか、、、
しかも冷たくて今作ったもんではないのがわかるとか、、、
2度揚げやレンチンして持ってきたのとか、、、

結構わかるもんですよね
特に突き出し（お通し・チャージ）は確立が高い。
手を付けない人も多いからかな？

お通し＝飾り物　って解釈の人もいらっしゃいますから、、、
細かいようですが、要らないなら先に言うことも可能ですが、お通し＝席代　なので安くはならないのが現状です。


あと、期限切れの食材。
スーパーやコンビにでは余った弁当とかおかずのパックは売れ残ると３０％オフや半額になったりしてます。
それでも売れなければ期限の時間がくれば毎日捨てているんです。

まだ食えるのに、、、、

こんどはそれを弁当屋さんが安くで買取り、翌日の弁当の中に・・・
そんな弁当屋さんも過去にいらっしゃいました。

ちなみに、生ものでなければフードバンク沖縄を利用するのもいいかもしれませんね。


食べ残しの使いまわし　についてはいろんな意見があると思います
良い案ってやはりないんだろうか・・・・


  

今日は久しぶりに、私がやってる飲食店のことでも書いていきますね。

OPENしてから3年経ちますが、たいしたメニューの変更はほとんどありません。
新商品はほとんど無く、しいていえば季節限定メニューくらいです

その期間限定メニューは、期間が決まっているぶん、販売方法も戦略的に考えていきます
ポスターで訴求、レジ周りでのPOPやトレーシートでも案内、レジ対応時に直接口頭で案内。

いろいろな方法がありますが、一番効果があるのが　『試食』です。

スーパーにも良くいらっしゃいますよね？
かまぼこ屋さんとか、新製品のドリンク、ビール、冷凍食品、、、

うちは大型スーパーのテナントなので、土日の集客があるときに、
店頭に出て『試食』をすると結構売れます。
『試食』を出すタイミングにもよりますが、やっぱり女の子がやると効果はでます（爆

でも、ただ黙って　『期間限定です、どうぞ～』　だけではなく、販売までを促進する案内にすると効果抜群です。

しかし、期間限定品だけに限らなくてもいいとおもうんですよね
通常販売しているメニューから、売りたい商品を試食させる事により、再来店時もその商品を食べてもらえるようにしたりね

試食で注意して欲しいのは、試食だからといって、材料をケチらない事。商品と同じ味、同じ材料で提供することです。

売りたいメニューをいかに売るか、、、
前にも書いたと思いますが、PDSサイクルも重視。

レジで客を待つだけでなく、店内から元気な声でお客様を引きつけることも大事ですね。

いらっしゃいませ～～
ありがとうございます

一人が言うと、やまびこのように、全員で返すと、、、
元気なスタッフ＝元気な店
という図式ができあがります。

スタッフ間の意思疎通もできますからね。


さて、雨の土日。
ジャスコ北谷もかなりの集客があります。

ちなみに、、、
土日の売上は、平日の4倍以上ありますが、人員は2倍程度です。

忙しいときに、いかにプロのスタッフを配置するかで、売り上げもかわります。
土日の繁盛時間にはレジでのオーダーは必ず並びますので、どれにするか悩むお客さんが決めるのを待つよりも、お勧めトークで誘導してあげると、スムーズなレジ通過ができますから、それも重要です。

オーダーを戴いてから、提供するまでの時間をいかにロス無くスムーズに作り上げることができるか。。。

それは下準備ありきです。

下準備がキッチリしていたら、仕事もスムーズに進むんですよね
下準備ができていないと、仕事自体が止まり、準備してまた仕事、、、
になります。

飲食店だと、下準備＝仕込み　になりますが、その日の売上の予測や、客数の予測、出るメニューの予測をしながら仕込みをするわけです。

それがキッチリできていると、注文を戴いてから、お出しする提供までの時間が短くて済むんですね


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世の中には、羨ましいが　お金持ちの人もいますが、貧乏の人もいます

でも、それは自分の立ち位置での考えなだけなんですね

あの人は自分より裕福そうだから　お金持ちなんだ・・・（幸せそう）
あの人は自分より身なりが乏しい、頭がボサボサ、オンボロ車だから貧乏なんだ・・・（不幸そう）

それって見た目だけの自分の判断であって、その人からすれば　ほっとけ！って感じです。


もしかすると、、、、
その身なりがこの人にとっては動きやすいスタイルかもしれないし、ファッションや車に全く興味が無いかもしれませんよね？

また、良い車に乗ってても　毎月の支払いに追われている人だったりね。


どんなに　良い環境でも不幸な人、
どれだけ　悪い環境でも幸せな人　もいるってこと。


そして、、、
たくさんの人に好かれている方もいれば、みんなに嫌われている人だっています

また、、、
頑張らなくても目標を達成している人　もいれば、、、、
どんなにがんばっても目標達成ができない人　もいます

一番大事なのは、考え方。
人生や考え方って皆それぞれ違うって事、、、、、


そして、その違いは　簡単に　変えることだってできます。


考えを変えると行動が変わる。
行動が変わると習慣が変わる
習慣が変わると人格が変わる
人格が変わると運命が変わる

私の好きな言葉ですが、、、、

つまり、全ての原点は考えを変えて行動することであり、
それがいつかは大きな運命まで変えるということ。


今の状況を変えたいなら、考え方を変え行動するだけ。

行動しなければ、何もかわりません。

いつもいってますが、、、
やるか、、、やらないか、、、

どちらかしか無い。

一度きりの人生、、、、ちょうど年の変わり目。。。

どうせなら、自分の人生楽しみましょう！

人生楽しんだもん勝ち！　


と自分に言い聞かせながら今日から本格的にお仕事の開始です(爆

  

あなたは、がんばってますか？


「言われなくても　がんばってるよ～！」

「頑張っているつもりだけど、結果がついてこないんだよね・・・」

「がんばってもどうしようもないから・・・」

「めちゃくちゃ頑張ってるよ！」


って良く聞きますが、、、
頑張る　っていったいなんなのでしょうか？
がんばっている　ってどういう意味？

今日は　がんばる　についてちょいと。


誰よりも沢山仕事して、残業もしてるから　がんばってる。
誰よりもパソコンに向かっているから　がんばってる。
誰よりも勉強しているから　がんばってる。


まあ、頑張っている　＝　努力している　　になるのかな？

でもね、本来やらなくてもいいことまでやって、頑張ってるって見せたりしてませんか？


俺はとにかく　がんばっているんだ！
　　　＾＾＾＾＾＾＾
って考え方は自分の意識やレベルを落としたりしてしまいます。

ビジネスとしての考えでは全くありえない話です。


与えられた事をこなして、はじめて　頑張った！　
って言えるのではないでしょうか？

まあ、普通は、、、
与えられたことを、出来そうもないのであきらめる方がほとんどです。

でもね、、、
あきらめずコツコツと、与えられた事を確実にこなしていくのが本当ですよね。

そこに　頑張りどころ　があるんです！！


頑張れそう・・・とか、
がんばっても勝てそうにないこと、、、、

出来ない・・・
なんてことは考えたらダメです！


本当は、、、

勝てそうにないものを勝てるように知恵を絞る。
出来ないことを出来るように考える
作り上げる努力をする
成功法則に忠実に従う

ココにがんばり所を見つけ、一点集中してがんばる努力をする！

これがビジネス的　成功の考え方です。

そのあとには、嬉しさ・喜び・達成感・感動・成長　が待ち構えています。

焦らなくていい！　

集中してやることやれば
必ず結果はでます！

自分を信じて最後までがんばれ！

  

先日、こんな記事があったので紹介します。

とある市の市教育委員会は、教育環境に悪影響を与えかねない保護者からの注文、苦情の実態を把握するため、全市立小中学校を対象にアンケートを実施しました。

このアンケートは昨年9月～11月に実施され、小学校から152件、中学校から100件寄せられたとのこと。

その公表された内容が、あまりにもヒドイので書いてみますね。

「運動会が雨天中止になったから、遠方から来た祖父母の旅費を返せ」
「不登校児になったから教科書を買い取れ」
「校内で2度と怪我させないよう念書を書け」
「校則を守るか守らないかは生徒の自由だから注意するな」
｢運動会の組み体操でうちの子をピラミッドの頂点にしてくれ｣
｢仕事が忙しいので、家まで子供を送ってほしい｣


などどうしようもない要求なんです
俗に言う　クレーマー。

最近、そのような無理難題をわざと先生に言う父兄が増えてきているらしいですね。
言ったもん勝ち！　みたいな。

それを聞き入れる先生がいるから、調子に乗る親もいるんでしょうね。


先生方も、集団行動を乱す保護者には　頑とした姿勢で臨むことなどを示した　教職員用の手引　を今年度末までに　作成するらしいのですが、どうでしょうか？


保護者の過保護？

先生の権限が薄くなった？

基本的には　モラルの問題なんでしょうが、先生もやりずらい環境になってきてますね、、、

教師側の話を鵜呑みにするのも危険　とか言う親もいるからね、、、


モラル崩壊か・・・

しかしこの連鎖は簡単には止まらないとは思います。


全ての先生が金八先生ではないから、親として子供にどんな教えをするかですね



私は飲食店を初め、前職でも人事担当も兼任していましたので、合計すると１００人以上の高校生や若者の面接をしてきました。
そこで解ったのは、面接を受ける子の態度や言葉使いで、親が想像できるんですね

基本は　言葉使いと態度

普段から使っている　言葉　ですが、いくら沖縄に住んでいても標準語は当たり前です。
それが仕事だと余計に当たり前です。

多いのが、目上の人にタメグチで話す子ですね・・・　即OUT。
アルバイトでも、お店の顔ですからね。

人は喋らすと解ってきますし、態度も身なりでは隠せません。


やはり、子の教育は親がするのは基本ですが、親が間違った考えをすると　子供にも影響します

亀田兄弟も親の影響ですよね


と言うと・・・・

親の教育が必要な時代なのかな？？


  

最近、ブログや沖縄ブログ村でもアフィリエイトの事を書いたり、話したりしていますが、アフィリエイトでどれくらい稼いでいるのか？とか、スグにそれだけ儲けられるのか？という類の質問が多くなってます。

何でもそうですが、やらないと解らない事って多くありますよね？

自分が興味を抱いた事には、自分から進んで情報を入手したり、実際にやてみたり。

アフィリエイトに関しては、ちょっと難しい時もありますが、沖縄ブログ村でも基本的なことは教えていますので、案外すんなり入れたりします。

で、アフィリエイトを始めたからってすぐに収入が発生するか？


はっきり言います

簡単にはいきません…（A￣ー￣;）

何回か書いてますが、アフィリエイトは作業です。
広告を探す、内容を考える、バナーソースを張る、、、、etc

結構な作業をこなします。

でも慣れる事で仕事が速くなりますので、まずは数をこなしてください。

数をこなすと一連の作業が早くなります。


ビジネスにはもちろん大事なことですがこれはアフィリエイトにも言えることなんです。

アフィリエイトを早く覚えたい、慣れたい、結果をだしたい、、、
と思うのでしたら、とにかく数をこなすと。


半年くらいしっかりと数をこなしてください。

するとどうなるのか、、、、


結果は出ます。


私もアフィリエイトで結果が出て、利益があるからやっています。
もちろん利益が無ければやりません。


地味な作業なんですが、結果が出るのが解るから淡々黙々やっています


私が、たまたま結果が出たんじゃないかって？


まあ、結果が出る出ないは半年で解ります。


何もしなければ、今のあなたと半年後のあなたは何も変わりません。

だけどね、半年頑張ったら結果が出るかもしれませんよね？

それは誰にもわかりません。

やるかやらないか、、、、、

あなたしか解らないんです

少なくとも１つの事に集中して数をこなしてみれば、半年後に自分のことを初心者だと思う人はいないと思います、、、、



最後にこんな統計。
毎月のアフィリエイト収入がいくらあるのか・・・・


アフィリエイトをやっている人で収入が無い人は約２６．９％！！

って事は７２．１％の方が収入があるって事。

お！何かやる気でてきました？


そっかそっか、、、

ではその　７２．１％　の打ちわけですが、、、、

千円以上5千円未満　　１９．３％

５０００円以上1万円未満は　　４．６％

1万円以上3万円未満は　　４．２％

3万円以上は　　１．７％、、、、

残り ４３．３％は　千円以下。


悲しくなりますね・・・

でも ネットリンクアフィリエイトなら月千円は軽くいきます。
とりあえず、ネットリンクで月１０００円から狙いましょう。

っていうか、ネットリンククチコミ隊員に結果を出して欲しいので、コツは教えます。

手堅く行きましょう。


あ！それと、来月早々に面白い事がはじまります。


ヒントは　ブログに設置するだけ　
素晴らしい・・・




↓クリックででかくなります↓
　

ネットリンククチコミ隊員への参加は↓クリック。
  

いきなりですが、精神世界と言うのを御存知でしょうか？

精神世界とは、世の中にある物質的な世界と、精神や頭脳・心の奥底にある見えない世界を重ね合あわせたのが存在し、お互いが影響しあっています。

例えば、人間と言うのは肉体な物質世界と、心の精神世界があり　ともにアクセスできるわけです。

これは宗教 や 信仰などのようにいろんな 精神世界論が語られていますが、これらは 霊界とか魔界、仏、神、などと呼ばれています。
最近は 阿部敏郎 さんの影響もあり、宗教や信仰とは異なったカテゴリとして精神世界というジャンルが確立されています。


また、、、、、、  
続きもあるよ♪

御覧になられた方も多いかと思います。


先日TVで放映されていた
『余命1ヶ月の花嫁』


残念な事にTV放映は見逃してしまいましたが、てぃーだブログを見ていくと動画を扱っているブログがあり、そこに数回に分けて『余命1ヶ月の花嫁』の動画があったので全てみました。

感動しました

長島千恵さんの言葉、、、１つ１つが突き刺さってきました


  
続きもあるよ♪

プライドってなんだろ・・・


プライドを持て！

プライドを捨てろ！　



プライドを持つことにより、チカラが湧き出る

プライドを持つことにより、良い仕事ができる


しかし、プライドがあるから出来ないこともあるよね？
時と場合によって、使い分けをしないといけない。

  
続きもあるよ♪